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Pour Démarrer

Introduction à la mise en conserve
Avant de commencer
- Les bases scientifiques du traitement à la chaleur
Étape par étape
- Les aliments acides Introduction
  - Les aliments acides Le matériel dont vous aurez besoin
- Aliments à faible acidité Introduction
  - Aliments à faible acidité - Le matériel dont vous aurez besoin
FAQ (Foire aux questions)

Aliments acides - Étape 9

Essuyer les bocaux avec un linge humide.

Retirer, laver et sécher les bagues; les ranger séparément ou les remettre sur les bocaux sans serrer, si désiré.

Étiqueter et ranger les bocaux dans un endroit sombre et frais.

Pour une meilleure qualité, consommer les conserves maison dans l'année qui suit.