Ingrédients :

• 3 tasses de bleuets écrasés

• 1 c. à table de jus de citron

• 1 3/4 tasse de jus de canneberge ou de pomme non sucré

• 1 sachet de pectine Pas besoin de sucre

Instructions :

Donne environ 4 bocaux de 250ml 

1. Écraser les fruits. En mesurer 4 tasses (1 000 ml). (Réduire à 3 ½ tasses [875 ml] pour les pêches et les abricots.)
2. Ajouter la Pectine sans sucre pour confiture à congeler. Mélanger pendant 3 min.
3. Verser dans des bocaux propres en laissant un espace de tête de 1 cm (1/2 po). Visser les couvercles. 
4. Servir immédiatement; réfrigérer au maximum pendant 3 semaines; ou congeler plus longtemps.